Zutaten für 4 Gläser:
- 1 Flasche Fuhrmann´s Rotling halbtrocken
- 500 g Erdbeeren
- 1 El Zucker
- 1 unbehandelte Zitrone
- 4 Stängel Minze
- Fuhrmanns Rotling am Vortag kaltstellen.
- Erdbeeren waschen, Blätter entfernen, Erdbeeren mit dem Zucker pürieren und in eine Eiswürfelform geben und über Nacht gefrieren lassen.
- Zitrone heiß abwaschen, vierteln und in kleine Stücke schneiden.
- Erdbeereiswürfel, Zitronen, Minzblätter ins Glas geben und mit Fuhrmann´s Rotling auffüllen, mit einem Strohhalm servieren.
Für die alkoholfreie Alternative Rotling durch Traubensaft ersetzen. Wer es etwas prickelnder mag, kann noch einen Schuss Mineralwasser hinzufügen.
Zum Wohl!