Erdbeerbowle
Rezept für Erdbeerbowle:
Für 4 Portionen:
250 g Erdbeeren
2 El Zucker
1 Vanilleschote
750 ml Fuhrmanns Rotling halbtrocken
1 Bio-Zitrone
750 ml Fuhrmanns MoSecco trocken
einige Blätter frische Minze
- Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Vanilleschote halbieren und das Mark ausstreichen. Erdbeeren mit dem Mark der Vanilleschote und dem Zucker mischen und 10 Min. marinieren. Rotling zugießen, Minze hinzugeben und abgedeckt mind. 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Kurz vor dem servieren, die Minze entnehmen. Zitrone vierteln und in dünne scheiben schneiden. Einige Minzblätter dazugeben.
- Den MoSecco im Glas aufgießen damit die Kohlensäure erhalten bleibt.